A Gluck Bio® é uma plataforma tecnológica para produção de beta-glucanas de alta pureza, baseada em cultivo de micélio fúngico e processos de extração inovadores.
A tecnologia gera polissacarídeos que atuam como prebióticos seletivos e imunomoduladores.
O processo completo, validado em laboratório, foi escalonado com sucesso para fermentadores de 10L, comprovando a viabilidade técnica industrial.